Bobica , povijesna i kulturna regija obuhvaćajući Indre i Cher odjelima u centru regija od središnjeg Francuska . Koeficijent je s bivšom provincijom Berry, koja je uključivala i odjelima od Cher (otprilike odgovara gornjoj bobici) i Indre (donja bobica).
Bourges Bourges, Francuska. KB
Dom naroda zvanog Bituriges Cubi u rimsko doba, zemlja je kasnije prešla na Vizigote (do475), Franci ( c. 507) i Karolinzi. Glavni autoritet u Berryju na kraju je prešao na vikonte Bourges , koji je, prepoznajući kraljevsku suverenost, sačuvao određenu neovisnost sve do 1101. godine, kada je feud prodan kruni. Kada je Henrik II. Iz Engleske stekao Akvitaniju, Berry je postao predmet spora između Engleske i Francuske. Nakon 1360. održana je kao uređaj francuske krune, obično od strane člana kraljevske obitelji. Jean de France, duc de Berry (1340. - 1416.), bio je važan pokrovitelj umjetnosti, za kojeg je niz poznatih osvijetljena proizvedeni su rukopisi (posebno braća Limbourg Très Riches Heures du Duc de Berry ).
1601. godine, nakon smrti udovice Henryja III., Louise of Lorraine, zemlja je konačno ponovno apsorbirana u kraljevsko područje. Naslov duc de Berry dodijeljen je potom unuku Luja XIV. Charlesu (1686. - 1714.) i Luja XVI nećak Charles-Ferdinand (1778–1820).
Berry leži na sjevernom rubu Središnjeg masiva. Ima mješavinu poljoprivrede koja se kreće od intenzivnog uzgoja žitarica i masnih biljaka u središnjem pojasu između Bourgesa i Châteaurouxa, do uzgoja govedine, goveda i koza (za proizvodnju sira) u južnim dijelovima juga. , i do vinogradarstva oko Sancerrea. Industrijska djelatnost je jednako raznolika i uključuje proizvodnju tekstila, strojeva, naoružanja i kemikalija. Zapošljavanje u uslužnim djelatnostima važno je i širi se.
Stanovništvo je pretežito rimokatoličko, iako u Cheru postoje male kalvinističke župe odjel , u Bourgesu i Sancerreu. Stanovništvo je uglavnom keltskog podrijetla, ali to su bili brojni imigranti iz Poljske, Italije i Španjolske asimilirani od 1950.
Regionalni dijalekt izvedeno je iz francuskog i jako podsjeća na dijalekti Bourbonnaisa, koji graniči s Berryjem na istoku i Touraineom na zapadu. Dijalekt Berry odlikuju se brojnim riječima kasnolatinskog porijekla i nastavlja se govoriti u Cher oko Sancerguesa, Sancerrea i Sancoinsa te u Indreu odjel u blizini La Châtre. The Noëls berriauds (1898) i Bestijarij od bobica (1919.) Hughesa Lapairea pomogao je oživjeti folklornu književnost Berryja. Folklorne tradicije pokazuju snažne keltske utjecaje iz Auvergnea, Bretanje, Škotske i Irske. La Borne u Cheru i Verneuil-sur-Igneraie u Indreu i dalje proizvode tradicionalnu keramiku.
Regionalna kuhinja je jednostavna i oslanja se na lokalne proizvode. Posuđe se obično kuha na tihoj vatri. Juhe od povrća, ukiseljena svinjetina ili kruh dinstaju se u posudi i poslužuju s vrhnjem. Piletina u razmazu je piletina kuhana u rakiji i poslužena s umakom od krvi, vrhnja, žumanjka i nasjeckane jetre. Vina od Quincyja i Sancerrea u Cheru i Reuillyja iz Indrea proizvode se od vinove loze sauvignona i imaju kremeni okus.
Copyright © Sva Prava Pridržana | asayamind.com