Riža , također nazvan rižino polje , malo, ravno, poplavljeno polje nekada obrađivati riža u južnoj i istočnoj Aziji. Mokra riža uzgoj je najrasprostranjenija metoda poljoprivrede na Dalekom istoku, gdje koristi mali dio ukupne zemlje, a ipak hrani većinu ruralnog stanovništva. Riža je pripitomljena već 3500. godineprije Krista, a prije otprilike 2000 godina uzgajao se na gotovo svim današnjim površinama uzgoja, pretežno u deltama, poplavnim ravnicama i obalnim ravnicama, te nekim terasama na padinama doline.
neobrađeno polje Neokirano polje u Minamiuonumi, Japan. S. J. Wong
Mnoge riže su poplavljene rijekama i kišama tijekom sezone monsuna, dok se druge moraju navodnjavati. Padovi imaju nepropusno podzemlje i obrubljeni su zemljanim pupoljcima koji u prosjeku drže 10-15 centimetara vode na terenu tijekom tri četvrtine vegetacije. U svim zemljama, osim Indija , oranice se rade samo obiteljskim radom i istim metodama koje su se koristile prije 2000 godina: ručni uzgoj motikom i lopatom ili plug bivola, konja ili vola s metalnim udjelom.
Padiji u blizini jezera Inawashiro, Fukushima ken (prefektura), Japan. Brian Adler
Bali: rižin riž Iz zraka pogled na rižin riž, Bali, Indonezija. Geoff Tompkinson / GTImage.com (izdavački partner Britannice)
